Gerste: Gesundheitliche Vorteile, Nährwert & Formen
Aktuelle Forschung sagt, dass das Konsumieren von Vollkorn Gerste den Blutzucker zu einem großen Teil reguliert. Die gesundheitlichen Vorteile von Gerste sind vor allem auf die acht essentiellen Aminosäuren zurückzuführen, was bedeutet, dass es ein vollständiges Protein in unserer Ernährung darstellt.
Hier aufgelistet ein paar Gesundheitliche Vorteil von Gerste:
Hält Dickdarm Und Darm Gesund: Gerste, eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, hält Ihren Körper frei von Toxin. Sein Gras, das reich an Ballaststoffen ist, dient als Brennstoffquelle für die guten Bakterien Ihres Dickdarms. Diese Bakterien helfen bei der Fermentierung des Ballaststoffsgehalts der Gerste, wodurch Buttersäure gebildet wird, die der primäre Brennstoff für die Darm-Zellen ist. Sie ist sehr effektiv bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Dickdarms. Indem Sie den Darm in der richtigen Gesundheit halten, hilft Gerste Ihnen, die Bewegungszeit vom Kote zu verringern und hält Ihren Magen sauber. Es reduziert die Chancen von Darmkrebs und als auch Hämorrhoiden.
Unterstützt Das Immunsystem: Der Vitamin C-Gehalt in Gerste ist fast doppelt so hoch wie der von Orangen. Dieses Vitamin stärkt besonders das Immunsystem und reduziert die Wahrscheinlichkeit von einer Erkältung und Grippe. Eisen verbessert das Blutvolumen und verhindert Anämie und Müdigkeit. Es hilft bei der ordnungsgemäßen Nierenfunktion und der Entwicklung von Körperzellen. Darüber hinaus enthält es Kupfer, das Hämoglobin und rote Blutzellen bildet.
Verwaltet Diabetes: Gerste wirkt effektiv bei Typ 2 Diabetes. Allerdings können wir diese Art von Diabetes durch Gewichtsabnahme verhindern, immer viel körperliche Aktivität machen und immer reichliche Vollkornprodukte in unserer Ernährung aufnehmen. Daher sollten Ballaststoffe wie Gerste in die tägliche Ernährung von Diabetikern aufgenommen werden. Sein Korn hat alle wesentlichen Vitamine und Mineralien, vor allem Beta-Glucan lösliche Ballaststoffe, welche die Glukose-Absorption verlangsamen. Die Dezember 2006 Ausgabe von Nutrition Research hat bewiesen, dass Insulin-resistente Männer, die Gerste Beta-Glucan lösliche Ballaststoffe zu sich genommen haben einen deutlichen Rückgang des Glukose und Insulinspiegel hatten als im Vergleich zu anderen Testpersonen.
Verhindert Herzkrankheiten Und Krebs: Gerste enthält bestimmte Arten von Phytonährstoffen bekannt als pflanzliche Lignane, die durch freundliche Flora in Ihrem Darm in Säuger Lignane umgewandelt werden. Eines dieser neuen Lignane heißt Enterolacton, das hilft uns, Brust-und anderen hormonellen Krebs sowie koronare oder Herzerkrankungen zu verhindern.
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